高校商业铺面管理,高校校园的商铺规定
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高校商业铺面管理的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高校商业铺面管理的解答,让我们一起看看吧。
承包学校食堂需要什么资质竞标?
1、具有独立法人资格,持有有效的工商行政管理部门核发的企业法人营业执照,或有效的事业单位登记机构核发的事业单位法人证书并独立于采购人和采购代理机构;
2、具有有效的《食品药品经营许可证》或有效的《餐饮服务许可证》;
3、采购人或采购代理查询供应商信用记录,查询截止时点为提交投标文件之日,由采购人或采购代理机构通过“信用中国”、中国政z府采购网和供应商所属的省级政z府公共信用信息管理系统等渠道查询相关供应商近三年信用记录,将查询的供应商信用记录提供给评审现场;被人民法院列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政z府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《政z府采购法》第二十二条规定条件的供应商禁止参加政z府采购活动;
小初高学校食堂貌似都不外包的,一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标,中标之后签订承包合同,一般为五年,基本所有的团餐公司都只负责大众餐(就是大锅菜),其余主食根据食堂配置来进行招商。 一般团餐做得好的都会先进行考察,需要注意几个方面:
1.同一餐厅业态不能重合,已有的项目不能再进场。
2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行全面筛查,有食安问题前科的一般不会考虑 3入场需缴纳保证金,一般档口内部装修都是自费。 4食堂所在高校后勤部才是大佬,真正的甲方,一切都是甲方决定 5高校没食堂管理相当严格,尤其食品安全,一般食堂方会每天固定检查,校方也会不定期抽查,食药监一个月基本也会来一次,食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决,食安问题轻则罚款,重则退场。 6一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购,然后按需领用。特别注意食品添加剂,严格一点的会要求专人专管,领用必须记录,用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全资质证明。
承包商如果要承包食堂需要满足哪些条件呢?
小初高学校食堂貌似都不外包的,一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标,中标之后签订承包合同,一般为五年,基本所有的团餐公司都只负责大众餐(就是大锅菜),其余主食根据食堂配置来进行招商。 一般团餐做得好的都会先进行考察,需要注意几个方面:
1.同一餐厅业态不能重合,已有的项目不能再进场。
2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行全面筛查,有食安问题前科的一般不会考虑 3入场需缴纳保证金,一般档口内部装修都是自费。 4食堂所在高校后勤部才是大佬,真正的甲方,一切都是甲方决定 5高校没食堂管理相当严格,尤其食品安全,一般食堂方会每天固定检查,校方也会不定期抽查,食药监一个月基本也会来一次,食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决,食安问题轻则罚款,重则退场。 6一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购,然后按需领用。特别注意食品添加剂,严格一点的会要求专人专管,领用必须记录,用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全资质证明。
到此,以上就是小编对于高校商业铺面管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于高校商业铺面管理的2点解答对大家有用。