餐厅抽烟机管理制度，餐厅抽烟机管理制度及流程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅抽烟机管理制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅抽烟机管理制度的解答，让我们一起看看吧。

共享厨房管理制度？

1. 建议所有食品冷藏时间不超一个星期，方便有需求的职工使用，冰箱内不可存放有异味食品如：榴莲、臭豆腐、烟熏肉等味道较浓烈食品，伙委会不定期对冰箱进行清洁，并检查是否有过期食品（含调料），如发现统一处理并进行警告；

2. 任何人未经允许不可私自拆封他人物品，如发现，将对当事人进行批评并赔偿他人的损失；

3. 每次使用完小餐厅时应将卫生清理好（保证灶台和就餐区干净整洁），物品摆放整齐、门窗上锁、电源是否关闭（冰箱无需断电），如发现未做好，将会回看录像，对当事人进行批评警告，如屡次不改将限制使用次数；

4. 餐厅设施设备如电磁炉、抽油烟机、微波炉应正确使用，确保设施设备运转安全。使用小餐厅的职工应爱护公共物品，对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的按原价的2倍赔偿；

5. 任何人不得以任何理由拿走餐厅物品及餐具，应妥善保管并清洗干净后放回原位；

油烟机带止逆阀公共烟道还需要吗？

新买的油烟机都是在出风口自带一个止逆阀的，但是在安装油烟机的时候还是要在公共烟道口安装一个自己买的止逆阀的，不然别人家做饭炒菜的烟味会倒灌进你家的排烟管道里，弄的你家满屋子油烟味，所以自家安装一个烟道口止逆阀是必须要做的事情。

公司食堂管理怎么做？

1、员工食堂管理

1)具体工作由食堂主管负责。

2)要抓好食堂工作人员的管理与教育，保持紧张而有秩序的工作，保证开饭时间，保证饭菜花样与质量，保证优质服务，保证卫生清洁。

3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主、副食的原料。

4)要做到饭菜多样化，满足不同层次的需要，大众菜每餐二菜一汤，高档菜多样化。

5)严格食堂财务管理，控制采购成本，在成本已定的情况下，要尽量增加花样，提高饭菜质量。

6)严格食堂就餐管理，开饭前服务员要立即到位，做好一切准备工作。开饭中要做到工作快捷，减少员工等待时间，维持好就餐秩序，要组织好排队打饭。

7)用餐时一律收钱票不得收现金。

2、食堂设置与卫生管理

1)食堂厨房应设置固定的洗菜区，主食加工区，清洗消毒区，灶房和物资储备区。

buosisi什么牌子？

buosisi是青岛精品老板厨卫电器有限公司的牌子。

公司是一家专业生产家用生活电器系列产品的家电制造企业，公司专业生产烟机、炉具、消毒柜、电热水器、燃气热水器等系列产品。

公司座落于风光秀丽的广东省中山市黄圃镇大雁工业区，位于连接顺德与中山的大雁彩虹桥南岸，地处顺德、中山、珠海、珠三角洲的中心地带，水陆交通便利。

公司拥有现代化生产厂房和多条规模化生产线。自成立以来，坚持贯彻“精益求精，以质为本，过程为主，锐意创新”的质量方针，“兼容并蓄、制度创新，以人为本、精度管理”的管理模式，严格按照ISO9001：2000质量管理体系组织生产进行质量控制，全部产品通过国家强制性产品CCC认证，产品质量在同行中处于重要地位。

到此，以上就是小编对于餐厅抽烟机管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅抽烟机管理制度的4点解答对大家有用。